Przepisy

Pieczen z kiszona kapusta i grzybkami wg kuleczki

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 kg piersi z indyka w jednym kawalku,

250 g kapusty kiszonej,

2 garscie suszonych grzybkow  (moga byc swieze),

100 g cienkiej kielbasy,

1 cebula,

sol,pieprz,majeranek,

olej.

Opis:

Grzybki namoczyc i ugotowac.

Mieso naciac z jednej strony tak,by powstala kieszen.

Natrzec sola,pieprzem,majerankiem i odstawic.

Cebule i kapuste posiekac.

Kielbase pokroic w kostke.

Na 2 lyzkach oleju zeszklic cebule,dodac kielbase,grzyby i kapuste.

Podsmazyc (mozna dodac kminek mielony).
Przestudzic.

Farszem napelnic mieso,naciecie spiac wykalaczkami lub zszyc biala bawelniana nicia.

Mieso obsmazyc na rozgrzanym oleju,nastepnie przelozyc do zaroodpornego naczynia,przykryc i piec w 190°C.





Zycze Smacznego

Przepis udostępniony przez:

kuleczka
Przejdź do pełnej wersji serwisu