Pieczen z kiszona kapusta i grzybkami wg kuleczki
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 kg piersi z indyka w jednym kawalku,
250 g kapusty kiszonej,
2 garscie suszonych grzybkow (moga byc swieze),
100 g cienkiej kielbasy,
1 cebula,
sol,pieprz,majeranek,
olej.
250 g kapusty kiszonej,
2 garscie suszonych grzybkow (moga byc swieze),
100 g cienkiej kielbasy,
1 cebula,
sol,pieprz,majeranek,
olej.
Opis:
Grzybki namoczyc i ugotowac.
Mieso naciac z jednej strony tak,by powstala kieszen.
Natrzec sola,pieprzem,majerankiem i odstawic.
Cebule i kapuste posiekac.
Kielbase pokroic w kostke.
Na 2 lyzkach oleju zeszklic cebule,dodac kielbase,grzyby i kapuste.
Podsmazyc (mozna dodac kminek mielony).
Przestudzic.
Farszem napelnic mieso,naciecie spiac wykalaczkami lub zszyc biala bawelniana nicia.
Mieso obsmazyc na rozgrzanym oleju,nastepnie przelozyc do zaroodpornego naczynia,przykryc i piec w 190°C.
Zycze Smacznego
Mieso naciac z jednej strony tak,by powstala kieszen.
Natrzec sola,pieprzem,majerankiem i odstawic.
Cebule i kapuste posiekac.
Kielbase pokroic w kostke.
Na 2 lyzkach oleju zeszklic cebule,dodac kielbase,grzyby i kapuste.
Podsmazyc (mozna dodac kminek mielony).
Przestudzic.
Farszem napelnic mieso,naciecie spiac wykalaczkami lub zszyc biala bawelniana nicia.
Mieso obsmazyc na rozgrzanym oleju,nastepnie przelozyc do zaroodpornego naczynia,przykryc i piec w 190°C.
Zycze Smacznego