Pieczeń z mięsa mielonego i warzyw

W prawo

0,5 kg mięsa mielonego drobiowego

0,20 dag wątróbki drobiowej

2 małe cebule

3 ząbki czosnku

1 papryka czerwona

1 papryka zielona

0,30 dag pieczarek świeżych

2 ogórki kiszone

tłuszcz do podsmażenia wątróbki

bułka namoczona w mleku, lub w wodzie,1 żółtko

przyprawy do smaku a dałam przyprawę do gyrosa, sól pieprz,

wegetę, tymianek, gałka muszkatołowa, pieprz cayene

Wątróbkę oczyścić i pokroić, podsmażyć na tłuszczu z cebulą.

Między czasie warzwa zblendować blenderem na małe kawałki.

Po obsmażeniu wątróbkę również zblendować.

ostudzoną wątróbkę wymieszać z żóltkiem, warzywami dodać żóltko i mięso. na koniec przyprawić i dokładnie wymieszać

Foremkę (keksówkę) posmarować tłuszczem i posypać bułką tartą , wyłożyć ją masą i piec przez ok 1h w temp 190 stopni celcjusza.

Smacznego

Przepis udostępniony przez:

ulciapulcia