Pieczeń z mięsa mielonego z suszonymi pomidorami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
mały słoik suszonych pomidorów w zalewie ziołowej
garść natki pietruszki
pół szklanki mleka
pół szklanki bułki tartej
5 całych jajek ugotowanych na twardo
2 płaskie łyżki przyprawy uniwersalnej
łyżeczka przyprawy do pieczeni
szczypta pieprzu
suszony tymianek

Opis:

Mięso mielone przełożyć do dużej miski, dodać pokrojone drobno suszone pomidory oraz natkę pietruszki. Mleko pogrzać delikatnie i wymieszać z bułką tartą. Całość dodać do mięsa. Przyprawić wszystko do smaku i wymieszać dokładnie. Wyłożyć połowę masy do keksówki wyścielonej papierem do pieczenia. Teraz należy poukładać jajka jedno za drugim w rzędzie. Na koniec wykładamy resztę mięsa i wszystko ładnie wygładzamy i dociskamy, żeby nie było wolnych miejsc wewnątrz. Wierzch posypujemy suszonym tymiankiem.

Czas pieczenia: 1h

Temperatura: 180 ° C.