Pieczeń ze smażonymi ziemniakami i kremem z buraków

1. Posiekać połowę cebuli.

2. W misce wymieszać mięso, cebulę, 2 łyżki sosu sojowego, 1/2 łyżki miodu, łyżeczkę soli i szczypte pieprzu

3. Naczynie żaroodporne posmarować olejem. Przełożyc mięso uformowane w gruby wałek. Na mięso położyć 1/2 łyżki masła. Wstawić do piekarnika na 200C na minimum 30 minut.

4. Obrać ziemniaki i podzielić w centymetrową kostkę. Usmażyć ziemniaki na dużej patelni na 1/2 łyżce masła i 1/2 łyżce oleju. Posolić, posypać pieprzem.

5. Zagotować wodę w garnku dodać pół opakowania mrożonych brokułów. Gotować parę minut.

6. Zmiksować buraki marynowane, serek wiejski i posiekany szczypiorek. Poslolić.

7. Pieczeń podawać ze smażonymi ziemniakami, kremem z buraków oraz gotowanymi brokułami.