Pieczona piers z drobiu w sosie śmietanowo-pietruszkowo-czosnkowym

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 piersi z kurczaka
śmietana 12% do zup i sosów
pęczek natki pietruszki
główka czosnku
cebula
przyprawa do kurczaka
pieprz
majeranek

Opis:

Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy, zalewamy oliwą i na minimum godzine wkładamy do lodówki. Po tym czasie wstawiamy go do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na pół godziny, w zamkniętym naczyniu zaroodpornym. W czasie kiedy mięso sie piecze przygotowujemy sos: mieszamy smietanę z posiekaną natką pietruszki, cebula i czosnkiem. Po pół godzinie wyjmujemy mieso z piekarnika i polewamy sosem, mieszamy sos z kawalkami kurczaka, po czym na kolejne poł godziny ląduje ono w piekarniku. Danie najlepiej podawać z ryżem, kasza gryczaną, lub makaronem.