Pieczona pierś z drobiu z pieczarkami, w śmietanie

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 piersi drobiowe
6 pieczarek
2 cebule
2 zabki czosnku
śmietana
natka pietruszki
majeranek, delikat do mies i innych potraw, pieprz
1/4 szklanki oliwy

Opis:

Piersi drobiowe pokroić w kostke, przyprawić i zalać oliwa - odstawić na minimum godzine. W tym czasie obrać i drobno pokroić pieczarki, cebule i czosnek. Wszystkie te składniki wymieszać razem z mięsem, po czym na pół godziny wstawić do piekarnka nagrzanego do 180 stopni. Po tym czasie zalać śmietaną i zapiekac kolejne poł godziny. Piec pod przykryciem. Na talerzach posypac posiekana natką pietruszki. Danie ma bardzo łagodny smak.