Pieczona ryba w ziołach

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

tusza ryby: mintaj, morszczuk - wg uznania
zioła - różne: koperek, majeranek, tymianek , prowansalskie-mix
sól (niewielka ilość albo bez soli)
pieprz
folia aluminiowa

Opis:

Oczyszczoną tuszę ryby obsypać ziołami od srodka i na zewnątrz, dodać sól, pieprz i zawinąć w folię. Ułozyć na blaszce i pieć w piekarniku aż zauważymy, że mięso zaczyna odstawać od osci. Taka rybę robiłam synowi jak miał kłopoty z wątrobą - jest dietetyczna a brak soli z powodzeniem zastepuje aromat ziół. O ile pamietam to chyba mintaj nie ma łuski i odchodzi nam skrobanie. Do takiej rybki młode ziemniaczki albo sama suróweczka. Pycha. Smacznego