Przepisy

pieczona wołowina

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ok 70 dag mięsa wołowego na rolady

kilka plasterków sera żółtego

kilka ogórków kiszonych

2 cebule

kilka pieczarek

6 łyżek śmietany 18 %

sól, pieprz, przyprawa do wołowiny.

Opis:

miały być rolady...........za to wyszedł dobry obiadek z piekarnika.

Mięso kroimy na plastry, przyprawiamy. W naczyniu żaroodpornym układamy kilka plastrów (tak aby przykryć dno), układamy ser, pieczarki pokrojone w plasterki, ogórki pokrojone wplasterki, cebulę pokrojoną w piórka.

Na górę układamy kolejną partię mięsa i smarujemy 3 łyżkami śmietany. I układamy kolejną warstwę warzyw i mięsa. Smarujemy śmietaną, przykruwamy i wkładamy do piekarnika na 100 minut w temperaturze 180 stopni.

Ogórki dobrze jest wcześniej (po pokrojeniu) odłożyć na sitko aby je odcedzić ponieważ w pieczeniu puszczają sporo soku.