Pieczone pączki z czekoladą

Chociaż jeszcze trochę brakowało im do tych pieczonych z cukierni to i tak wyszły przepyszne. Zniknęły jeszcze ciepłe w ekspresowym tempie, polecam :)

Drożdże zasypujemy cukrem i zalewamy ciepłym mlekiem.

Odstawiamy na 15 minut.

Mąke przesiewamy do miski, dodajemy do niej wyrośnięte drożdże oraz olej.

Mieszamy i wykładamy na podsypaną mąką stolnicę.

Wyrabiamy gładkie ciasto i odstawiamyw ciepłe miejsce do podwojenia objętości.

Po tym czasie rozwałkowujemy na grubość około 1,5 cm i wykrawamy krążki.

Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywamy i odstawiamy na 20 minut.

Po tym czasie pieczemy w 180 stopniach przez około 10-15 minut.

Masę czekoladową przekładamy do rękawa cukierniczego i nadziewamy ciepłe pączki.

Podajemy posypane cukrem pudrem.

Smacznego :)