Przepisy

Pieczone szparagi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 10 białych szparagów (obranych, z usuniętymi zdrewniałymi końcówkami),

- 10 plastrów szynki parmeńskiej (lub innej prosciutto),

- suszone zioła prowansalskie lub ulubione (opcjonalnie),

- oliwa z oliwek,

- łyżka masła,

- sól morska,

- czarny pieprz.

Opis:

Prosta propozycja podania nieśmiertelnych szparagów w towarzystwie jeszcze bardziej wiecznej szynki parmeńskiej.

Szparagi "przewiązujemy" na środku niedbale szynką. Kładziemy je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Smarujemy oliwą, posypujemy solą, pieprzem (najlepiej świeżo zmielonym), ewentualnie ziołami; gdzieniegdzie kładziemy kawałki masła. Szparagi wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na ok. 15 minut.

Możemy podać z sosem beszamelowym.

Smacznego!!!

Przed wstawieniem do piekarnika...