Pieczone udka z piekarnika

Udka myjemy i osuszamy. 

Nacieramy pieprzem. Układamy na patelni, podlewamy wodą i podsmażamy ok. 30 minut.  

Po tym czasie udka przekładamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy sosem w którym się smażyły na patelni, posypujemy delikatnie wegetą, papryką ostrą i przyprawą do drobiu i pieczemy w 200 st. C ok 45 minut.

Od czasu do czasu udka polewamy sosem jakie się wytwarza podczas pieczenia.

Udka można podać z ryżem, ziemniakami, frytkami lub poprostu z sałatką

Smacznego :)