Pieczone ziemniaki wg Arribeth

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Przepis-baza, można zmnienać dodawane przyprawy by uzyskać zupełnie nowy smak ziemniaczków.

ziemniaki,
sól,
olej,
papryka słodka i/lub: przyprawa do ziemniaków, Vegeta, rozmaryn, tymianek, majeranek, zioła prowansalskie - ja najbardziej lubię najprostszą wersję z samą papryką.

Opis:

Piekarnik nagrzej do temperatury 190 C.

Ziemniaki obierz, jeśli są duże pokrój na połówki lub ćwiartki, zalej wrzątkiem, wsyp sporo soli i postaw na ogniu. Od zagotowania gotuj nie dłużej niż 2-3 minuty. Odlej ziemniaki, odparuj na ogniu, posyp przyprawami i polej olejem, potrząsając garnkiem wymieszaj. Przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz bez przykrycia ok. 30 minut aż ziemniaki będą z wierzchu zrumienione i miękkie w środku.