Pieczone ziemniaki z serową niespodzianką kasiuli
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 5 dużych ziemniaków ugotowanych w skorupkach (lekko twardawych)
Farsz:
- ok. 100 g sera typu Gorgonzola
- 1 łyżka majonezu
- kilka piór pietruszki
- 1 ząbek czosnku
- pieprz
- oliwa
Opis:
- Ugotowane ziemniaczki obrać, przeciąć na pół wydrążyć korytka.
Farsz:
- Ser pokruszyć, dodać majonez, posiekaną pietruszkę, posiekany czosnek, pieprz i posiekane części ziemniaka wyciągnięte ze środka
- Ziemniaki wypełnić farszem :
- Przygotować 5 kawałków folii aluminiowej.
- Na każdym kawałku położyć pół ziemniaka z farszem
- Ostrożnie nałożyć drugą połowę:
- Lekko docisnąć, skropić oliwą
- Szczelnie zawinąć coś na kształt sakiewek.
- Grillować ok. 25 min (ewentualnie piec w piekarniku)
Moja dodatkowa uwaga ziemniaczków podczas gotowania nie solę, również nie dodaję soli do farszu - ponieważ ser zapewni nam odpowiednią "słoność", no chyba że mamy inny gust smakowy
Smacznego