PrzepisyPieczony boczek
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Długi -
Ilość porcji
24 porcji
Składniki:
- 1 kg boczku surowego
- 1 l wody
- 6 dag soli peklującej
- wędzona papryka (w Tesco można dostać)
- majeranek
Opis:
- Przygotować solankę z soli peklującej i 1 l wody
- Do solanki włożyć boczek i odstawić w chłodne miejsce na 2 dni
- Po tym czasie wyjąć boczek, osuszyć i natrzeć przyprawami. odstawić do lodówki do następnego dnia
- Boczek ułożyć w brytfannie, podlać 1 szklanką wody i piec w temperaturze 180 st. C przez 1 1/2 godziny. W połowie pieczenia boczek przewrócić na drugą stronę.
Przepis udostępniony przez:
Miraska
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi