Pieczony boczek
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- boczek surowy ok 1,20 kg
- 6-8 ząbków czosnku
- 3 łyżki suszonego majeranku
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyzeczka przyprawy do mięsa (ja miałam meisznake do pieczeni)
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- łyzeczka soli
- 1 łyzeczka przyprawy do gyrosa
- 2 liście laurowe
- 4 ziarna jałowca rozgniecione
- 1 łyżeczka pieprzu mielonego
- olej lub oliwa
Opis:
Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy pozostałe