Przepisy

Pieczony dorsz w warzywach

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 dorsze bez głowy (lub inna ryba)

2 marchewki

2 pietruszki lub kawałek selera

cebula

2 ząbki czosnku

przyprawa do ryb

2 łyżeczki masła

4 gałązki natki pietruszki

cytryna

Opis:

Umyte, wypatroszone i osuszone dorsze natrzeć przyprawą do ryb i skropić sokiem z cytryny. Środek ryby posmarować wyciśniętym czosnkiem, włożyć gałązkę natki pietruszki i łyżeczkę masła. Odstawić na godzinę do lodówki.
Marchew i pietruszkę umy i zetrzeć nas tarce o dużych oczkach. Cebulę pokroić, np. w plasterki.

Folię aluminiową posmarować cienką warstwą oleju, ułożyć rybę, obłożyć
warzywami, natką pietruszki i szczelnie zawinąć. Piec na rozgrzanym

grillu około 25 minut.