Pieczony kurczak

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Udka. palki, skrzydla jak kto woli, ok 6 szt
oliwa z oliwek, 3 lyzki
imbir, galka muszkatolowa,, 0,5 lyzeczki
przyprawa do kurczaka, pieprz ziolowy, 0,5 lyzeczki
pieprz cayenne, szczypta
ziola prowansalkie, 0,5 lyzeczki
woda z ogorkow konserwowych, 2 lyzki

Opis:

w naczyniu żaroodpornym (lub na blasze teflonowej) ułożyć części kurczaka. W miseczce wymieszać wodę z ogórków, oliwę i przyprawy. Powstała marynata posmarować kurczaka. Resztę wylać do naczynia. Wstawić do lodówki na cala noc. Piec w temp 225°C około godziny. Po 15 minutach od włożenia mięsa do piekarnika, podlać woda i polewać kurczaka co jakiś czas żeby nie był suchy.