Pieczony kurczak z pomidorowa salsa
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1 kurczak
- maslo
- sol,pieprz , przyprawa do kurczaka
- 5 dojrzalych pomidorow
- 1 cebula
- 4 zabki czosnku
- 2 czerwone papryczki chilli ( bez pestek)
- 1/2 peczka natki pietruszki
- sol, pieprz, papryka w proszku
Opis:
1. Kurczaka umyc i osuszyc. Natrzec sola i pieprzem oraz przyprawa do kurczaka.
2. W brytfance rozgrzac maslo , wlozyc kurczaka , polac tluszczem i piec ok 1 godzine 10 minut . Polewac od czasu do czasu wydzielajacym sie sokiem ( odparowany uzupelnic woda ) .
MOZNA TEZ UPIEC KURCZAKA NA ROZNIE .
3. Salsa pomidorowa :
- Na odrobinie tluszczu usmazyc pokrojone pomidory, cebule, czosnek i chilli. Smazyc do zrumienienia.
-Przelozyc wszystko do blendera i zmiksowac wszystko razem ( razem z natka pietruszki i przyprawami )
KURCZAKA PODZIELIC NA PORCJE I POLAC SALSA. UDEKOROWAC NATKA PIETRUSZKI.
2. W brytfance rozgrzac maslo , wlozyc kurczaka , polac tluszczem i piec ok 1 godzine 10 minut . Polewac od czasu do czasu wydzielajacym sie sokiem ( odparowany uzupelnic woda ) .
MOZNA TEZ UPIEC KURCZAKA NA ROZNIE .
3. Salsa pomidorowa :
- Na odrobinie tluszczu usmazyc pokrojone pomidory, cebule, czosnek i chilli. Smazyc do zrumienienia.
KURCZAKA PODZIELIC NA PORCJE I POLAC SALSA. UDEKOROWAC NATKA PIETRUSZKI.