Przepisy

Pieczony kurczak z pomidorowa salsa

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 1 kurczak
  • maslo
  • sol,pieprz , przyprawa do kurczaka
  + SALSA POMIDOROWA :

           - 5 dojrzalych pomidorow
           - 1 cebula
           - 4 zabki czosnku
           - 2 czerwone papryczki chilli ( bez pestek)
           - 1/2 peczka natki pietruszki
           - sol, pieprz, papryka w proszku

Opis:

 1. Kurczaka umyc i osuszyc. Natrzec sola i pieprzem oraz przyprawa do kurczaka.

 2. W brytfance rozgrzac maslo , wlozyc kurczaka , polac tluszczem i piec ok 1 godzine 10 minut . Polewac od czasu do czasu wydzielajacym sie sokiem ( odparowany uzupelnic woda ) .
   MOZNA TEZ UPIEC KURCZAKA NA ROZNIE .

 3. Salsa pomidorowa :
          - Na odrobinie tluszczu usmazyc pokrojone pomidory, cebule, czosnek i chilli. Smazyc do zrumienienia.
          -Przelozyc wszystko do blendera i zmiksowac wszystko razem ( razem z natka pietruszki i przyprawami )


      KURCZAKA PODZIELIC NA PORCJE I POLAC SALSA. UDEKOROWAC NATKA PIETRUSZKI.

Przepis udostępniony przez:

nikolka
Przejdź do pełnej wersji serwisu