Pieczony kurczak z ziemniakami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
SOS
2 ząbki czosnku
1 jogutr naturalny typu Greckiego
3 łyżki majonezu
1 łyżka soku z cytryny
Sól, Pieprz
Kurczak i Ziemniaki
1 kurczak w kawałkach
1 kg ziemniaków
1 rękaw do pieczenia
3 łyżki oleju (lub oliwy)
sól, pieprz, oregano, zioła prowansalskie, papryka słodka,rozmaryn.
Opis:
Sos
Jogurt wlewamy do miseczki dodajemy majonez i sok z cytryny czosnek przeciskamy przez praskę wszystko mieszamy przyprawiamy solą i przeprzem i odstawiamy do lodówki.
Kurczak i Ziemniaki
Ziemniaki obieramy myjemy i suszymy na papierowym ręczniku, wkładamy je do miski i dodajemy 2 łyżki oleju (lub oliwy) mieszamy i dodajemy przyprawy: sól, pieprz, oregano, zioła prowansalskie i rozmaryn i dokładnie mieszamy.
Kurczaka nacieramy solą, pieprzem, papryką i oregano i wkładamy wszystko do woreczka.
Wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy 50-55 minut
Tak upieczony kurczak jest soczysty a ziemniaki lekko chrupkie. Smacznego