Pieczony pstrąg w warzywach

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 pstrągi 2 duże marchewki 2 duże pietruszki 2 ząbki czosnku Przyprawa do ryb 2 łyżeczki masła 2 gałązki natki pietruszki 2 łyżki natki pietruszki cytryna

Opis:

Umyte, wypatroszone i osuszone pstrągi natrzeć przyprawą do ryb i skropić sokiem z cytryny. Środek ryby rozsmarować wyciśniętym czosnkiem, włożyć gałązkę natki pietruszki i łyżeczkę masła. Czystą ,obraną marchew, pietruszkę zetrzeć nas tarce o dużych oczkach. Folie aluminiową posmarować lekko oliwą ,ułożyć rybę obłożyć warzywami i natką pietruszki zawinąć folię i piec na grzanym piec do 180 stopni piekarniku ok.40 minut.