Pieczywko by Marysiek

- Drożdże pokruszyć, dodać cukier, zalać odrobiną mleka, dokładnie wymieszać i odstawić na 10 min.

- Dodać mąkę, jajko i sól. Ciasto wyrabiać stopniowo dodając mleko.Pod koniec dolać olej, zagnieść i odstawić na ok. godzinę do wyrośnięcia.

- Wyrośnięte ciasto podzielić na ok. 4 części w celu uformowania bagietek, lub odrywać niewielkie kawałki na bułki.

            - Jeżeli chcemy upiec bagietki to każdą część rozwałkować na prostokąt, zwinąć go w rulon, dokładnie ścisnąć, aby ciasto nigdzie nie odstawało, a następnie uformować rękami długi wałek.

            - Jeżeli chcemy upiec bułki to małe kawałki ciasta dokładnie zagnieść i uformować z nich kulki.

- Uformowane ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 40 min.

- Przed włożeniem bagietek do piekarnika ponacinać je nożem. Piec w temperaturze 200 stopni przez ok. 20 min.



WERSJA Z DODATKAMI:
- Ser wymieszać z ketchupem, ziołami, papryką i rozgniecionym czosnkiem.

- W przypadku bagietek: rozwałkowane ciasto na prostokąt posypać "doprawionym" serem. Dalej postępować jak wyżej.

- W przypadku bułek: każdy oderwany kawałek ciasta rozciągnąć w dłoniach, nałożyć ser, ostrożnie skleić. Można także je zrolować jak przy bagietkach.