Przepisy

Pieczywko czosnkowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na 3-4 placki (śr. 25cm)

20 dag mąki pszennej

75 ml mleka

75 ml przegotowanej wody

3 łyżki oleju

7 g drożdzy instant

1/2 łyżeczki oregano

szczypta soli oraz pieprzu

20 dag sera żółtego

oraz masełko czosnkowe (przepis w moich "przepisach)

Opis:

Mąkę przesiać do miski dodać drożdże, 1/4 łyżeczki oregano oraz pieprz i sól. Wymieszać. Mleko z wodą podgrzać aby było letnie i wlać do mąki, dodać olej i wymieszać najlepiej drewnianą łyżką. Można podsypywać mąką. Wyrobić na kulkę i odstawić na około 30 minut.

Po 30 minutach uformować z ciasta placki. Wierzch posmarować masełkiem czosnkowym, posypać serem żółtym startym na drobnych oczkach i pozostałym oregano.

Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200st na około 10-15minut.

Po wyjęciu z piekarnika posmarować jeszcze gorące placki masełkiem czosnkowym.

Fajnie smakują cienkie i chrupiące jak również trochę grubsze i miększe placki.