Przepisy

Piegus

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • szklanka mleka,
  • szklanka cukru,
  • szklanka maku,
  • 2 szklanki mąki,
  • 4 jajka,
  • łyżeczka proszku do pieczenia,
  • masło,
  • kieliszek żubrówki,
  • powidła,
  • polewa czekoladowa.

Opis:

Zagotować mleko z masłem, ostudzić. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mleko, mak, mąkę, proszek do pieczenia, kieliszek alkoholu. Masę delikatnie wymieszać z ubitą pianą z białek. Przelać do tortownicy (wysmarowanej masłem lub wyłożonej papierem do pieczenia) o średnicy 24 cm. Piec 45 minut w temperaturze 170 stopni.

Ciasto wyłożyć na paterę. Wierzch posmarować powidłami, polać polewą czekoladową ( ja rozpuszczam czekoladę w kąpieli wodnej). Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

Elis
Przejdź do pełnej wersji serwisu