Przepisy

Piekielne ogórki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 kg ogórków pokrojonych (razem ze skórką) w 1 cm plastry

2 łyżki soli

2 główki czosnku

2 łyżeczki chilli

12 łyżek oleju

3 butelki octu

0,5 kg cukru

Opis:

Ogórki zasypać solą, odstawić na noc, rano wodę z ogórków wylać (nie będzie potrzebna). Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do ogórków razem z chilli i olejem, dokładnie wymieszać. Ocet zagotować z cukrem, zalać gorącym ogórki. Nakładać gorące do słoików. Pasteryzować 10 min. odstawiać do góry dnem.

Piekielnie ostre, ale pyszne :)