Pierniczki bez miodu

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 kg mąki
20 dkg cukru pudru
15 dkg zmielonych orzechów włoskich
1 przyprawa do pierników
3 łyżki kakao
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
25 dkg masła
2 jajka
2 łyżki mleka
1 aromat pomarańczowy

Opis:

Ze wszystkich składników zagnieść jednolite ciasto i odstawić co najmniej na 12 godz. w chłodne miejsce lub na najniższą półkę lodówki. Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm i wyciąć pierniczki specjalnymi foremkami o świątecznych kształtach. Pierniczki piec w nagrzanym do 200 ^oC piekarniku 10 - 15 minut. Uważać, żeby nie zrumieniły się zbyt mocno.
Nie wymagają przechowywania w szczelnym pojemniku z jabłkami. Przed świętami można je polukrować i ozdobić.