Pierniczki Małgosi

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg mąki
250 g miodu (może być sztuczny)
250 g cukru
350 g margaryny
1 op.przypraw do pierników
1/2 łyżeczki cynamonu
1 i 1/2 łyżeczki sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 jaj całych
2 łyżki kakao

Opis:

Miód , cukier , margaryna - roztopić i lekko przestudzić.
Do mąki dodać : przyprawę do pierników , proszek do pieczenia , sodę , kakao , całe jajka oraz wystudzoną masę i razem wszystko wyrobić.
Ciasto schłodzić w lodówce (zimą można na balkonie) ok.1 godz.
Kawałki ciasta wałkować i wycinać foremkami pierniczki.
Piec na blasze wysmarowanej margaryną 5 min. w temp.200 st.C.(termowentylator)
Ostrożnie zdejmować z blachy bo pierniczki są miękkie.

Po wystudzeniu udekorować w dowolny sposób.
Przechowywać w zamkniętym pojemniku i wtedy zawsze są miękkie i smaczne.
Życzę smacznego
i Wesołych Świąt.