Pierniczki prababci

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:
-pół kilograma mąki
-1 szklanka mąki(dodatkowo, do podsypania ciasta)
-1 mały słoik miodu(tak jak do dżemu)
-pół szklani cukru
-ćwierć kostki masła
-1 łyrzeczka sody
-1 opakowanie przyprawy piernikowej
- różności do ozdobienia np. lukier :)

Opis:

1. Wyłóż na stolnicę mąkę, cukier, sodę i przyprawę piernikową. Zmieszaj je, zrób wgłębienie i włóż do niego masło i miód. W przeciwnym razie miód rozpłynie się po stole i trudno będzie połączyć go z innymi składnikami.

2. Zagnieć razem wszystkie składniki. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Jeśli będzie kleiło się do rąk, to dodaj trochę więcej mąki.

3. Posyp solnicę mąką( wykorzystaj tą przygotowaną w szklance), układaj na niej małę kawałki ciast i wałkuj na cienkie placki. Jeśli rozwałkowanie ciasta będzie sprawiało ci trudność( ciasto będzie się przylepiało), to podsyp odrobiną mąki.

4. Z rozwałkowanego ciasta wykrajaj kształty.

5. Ułuż pierniki na blaszce i włuż do nagrzanego piekarnika. Piecz je ok. 10-15 min w temperaturze 160-180 stopni.

6. Jeżeli chcesz ozdób upieczone pierniczki.

Smacznego!!!