Przepisy

Pierniczki świąteczne

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3,25 szkl mąki

0,75 szkl miodu

0,5 szkl cukru kryształu

120 g masła

1 jajko

2 łyżeczki sody oczyszczonej

torebka przyprawy korzennej

------------------------------------------------

Do dekoracji:

lukier kolorowy, pisaki

Opis:

Miód z cukrem podrzać i połączyć z mąką. Wbić jajko, dodać sodę i przyprawę korzenną, masło również podgrzać i dodać do reszty skladników. Ciasto zarobić, przykryć ściereczką i pozostawić na 1,5 godziny. Stolnicę posypać mąką, rozwałkować ciasto i wykrawać foremkami kształty. Rozgrzać piekarnik do 180 st. C, pierniczki układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, piec ok.7 minut. Po upieczeniu, gdy ostygną, udekorować lukrem i pisakami.

Z jednej porcji wychodzi ok. 120 pierniczków.