pierniczki świąteczne i nie tylko

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 szklanki mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
200ml płynnego miodu

50 g cukru pudru
50 g masła lub margaryny
1 jajko

1 przyprawa korzenna Dr. Oetkera
2 łyżki kakao
szczypta soli

Opis:

Masło lub margarynę rozpuścić i ostudzić. Wymieszać mikserem z miodem,cukrem, jajkiem, przyprawą korzenną, kakaem i solą. Następnie przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i dodać do ciasta. Zagnieść rękoma do uzyskania jednolitej masy i włożyć do lodówki na około 1,5 godziny. Ciasto rozwałkować na grubość 3 mm i powycinać foremkami pierniczki. Ciastka piec około 10-15 minut w temperaturze 170 stopni. Udekorować lukrem i pisakami cukrowymi.

Smacznego.
Niestety nie mam zdjęcia.