Przepisy

Pierniczki-wersja dla długodystansowców:)

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 kg mąki

1/2 szklanki miodu

10dkg cukru,

1 jajko,

kostka margaryny,

szczypta soli,

2 łyżki kakao,

1 płaska łyżeczka sody,

opakowanie przyprawy do piernika

Opis:

Mąkę mieszamy z sodą,dodajemy rozgrzany miód,cukier,jajko,sól,kakao i przyprawę do piernika.Zagniatamy jednolite ciasto.Ciasto owijamy folią aluminiową,pakujemy do woreczka i wkładamy do lodówki na minimum 10 dni (najlepiej dwa tygodnie).Następnie z rozwałkowanego ciasta (trzeba je będzie troszkę podsypać mąką) wycinamy pierniczki,pieczemy w temperaturze 170 stopni aż ładnie zbrązowieją.

Gotowe pierniczki są twarde,więc wkładamy je do metalowego pudełka lub szklanego słoika i trzymamy je tam,aż będą się nadawały do gryzienia:).

Z moich uwag: cały proces czekania jest dość problematyczny,ale mimo to jest to dla mnie niemożliwy do pominięcia element Gwiazdki:)).No i naprawdę myślę,że warto czekać,przy okazji trenujemy cierpliwość:)))

Smacznego-Kasia