Piernik

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 łyżki kakao
opakowanie przyprawy do piernika
1 i 3/4 szklanki cukru
4 łyżki miodu
kostka margaryny
2 łyżeczki cynamonu
2 szklanki mąki krupczatki
5 jajek
10 dag płatków migdałowych
10 dag marcepanu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
powidła śliwkowe
sól

Opis:

Pół szklanki wody, kakao, miód, przyprawę do piernika, cynamon, cukier i margarynę zagotuj, następnie ostudź. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i żółtka, zmiksuj. Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli. Dodaj do ciasta, wymieszaj. Wsyp płatki migdałowe. Wlej do dwóch form keksowych. Piecz godzinę w temperaturze 160 stopni. Ostudź, przekrój na trzy placki. Marcepan zagnieć i rozwałkuj. Spodnie placki posmaruj powidłami śliwkowymi, ułóż drugie ciasta, marcepan i ostatnie ciasta. Na wierch można zrobić polewę czekoladową i udekorować lukrem...:)

Smacznego..:)