Piernik babci Danusi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 10 jaj
- 1/2 l śmietany
- margaryna
- 3 szkl cukru
- 6 szkl mąki
- przyprawa do piernika
- 2 łyżeczki sody
- 4 łyżki miodu

Opis:

Przepalić połowę cukru na karmel. Zalać troszeczkę wrzątkiem i pogotować. Dodać 4 łyżki miodu. Utrzeć żółtka z resztą cukru. Dodać mąkę, śmietanę, palony cukier, stopiony tłuszcz, przyprawy i sodę rozpuszczoną w mleku. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Powoli wymieszać z ciastem, dodać bakalie. Piec w temp 180 stopni.