Piernik bez jajek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 szklanki mąki
2 szklanki kwaśnego mleka
1/2 szklanki oleju
3 płaskie łyżeczki sody
2 łyżki dżemu /truskawkowego lub innego/
2 łyżki przyprawy do piernika
1 szklanki cukru

Opis:

Wszystkie składniki dokładnie zmiksować (będzie dość rzdkie)
wylać na blachę /wysmarowaną tłuszczem/ i upiec.
Po wystudzeniu można przełożyć powidłem.
W tym celu powidło należy przesmażyć, gdy gorące dodać galaretkę cytrynową w proszku i jeszcze chwilę przesmażyć.
Gdy przestygnie i lekko stężeje przełożyć piernik.
Po wierzchu polać polewą czekoladową.

Ja piekę w dwóch podłużnych foremkach.
Piernik bardzo pyszny,POLECAM/SMACZNEGO.