piernik błyskawiczny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 jajko
1,5 szklanki cukru
3 szklanki mąki tortowej
3/4 szklanki oleju
3/4 szklanki dżemu lub powideł
1,5 szklanki mleka

3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

3/4 łyżeczki sody

2 łyżki kakao

przyprawa do pierników

bakalie

Opis:

WYKONANIE:

jajko urzeć z cukrem, mąkę wymieszać z sodą, proszkiem, kakao i przyprawą , do masy jajecznej dodawać po trochu oleju, mąki i mleka i powoli ucierać do gładkiej masy, na koniec dodać dżem i obsypane mąką bakalie. Piec ok 35 -40 min w dobrze nagrzanym piekarniku