Przepisy
  • Polecany

Piernik błyskawiczny

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

5 jaj

2,5 szkl mąki

1 kostka margaryny (250g)

2 łyżki kakao

1 łyżka cukru

20 dag miodu

1 szkl śmietanki 18%

2 płaskie łyżeczki sody

40g przyprawy do pierników

1 łyżeczka cynamonu

1 cukier waniliowy (ok. 16g)

* szklanka o pojemności 250 ml

* łyżki o pojemności ok. 10-15ml

* łyżeczka o pojemności ok. 5ml

Opis:

Utrzeć mikserem margarynę z cukrem i żółtkami, połączyć z resztą produktów. Na koniec dodać ubite białka, mieszając na wolnych obrotach mikserem.

Ciasto przelać do średniej wielkości blachy i piec w 185 stopniach przez ok. 35-40 minut. Pod koniec pieczenia sprawdzać suchość drewnianym patyczkiem na samym środku ciasta.

Ostudzić, przekroić na dwa placki i przełożyć powidłami. Wierzch udekorować dowolną kakaową polewą.

Przepis udostępniony przez:

illonka1987
Przejdź do pełnej wersji serwisu