Piernik Bożonarodzeniowy
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
3 jajka
1 szklanka miodu
1 szklanka naparu z kawy (z 1 łyżeczki)
3/4 szklanki oleju
1 łyżeczka przyprawy piernikowej
1 łyżeczka sody
*1 szkl = 250ml
Nadzienie:
ok. 200ml ulubionego dżemu (polecam truskawkowy)
Dekoracja:
polewa czekoladowa
cukier puder
Opis:
Etap I: ciasto
Żółtka utrzeć z cukrem, dodawać miód, kawę, olej, mąkę oraz przyprawy. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do masy i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką. Piec 45 min. w temperaturze 180 stopni C.
Etap II: nadzienie i dekoracja
Ostudzone ciasto przekrajamy i przekładamy dżemem lub ulubionym kremem. Dekorujemy polewą czekoladową. Gwiazdki z cukru pudru można zrobić przy pomocy szablonu.
Ciasto jest proste do zrobienia i zawsze wychodzi pyszne.