Piernik kwiatek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto: 3 szklanki mąki,
1 1/2 szklanki cukru,
1/2 kostki masła,
3 jaja,
3 łyżki miodu,
3 łyżeczki sody.
Masa: litr mleka,
1/2 szklanki kaszy manny,
kostka masła,
1 1/2 szklanki cukru pudru,
zapach waniliowy.

Opis:

1. Utrzeć jaja z cukrem i masłem, dodać miód, sodę, mąkę. Zagnieść ciasto. Podzielić je na 3 równe części, przełożyć do prostokątnych, średniej wielkości form i upiec 3 placki. Piec ok. 40 minut w temp. 180 stopni, trzeba sprawdzać.
2. Po upieczeniu placki ostudzić i każdy przeciąć wzdłuż na 2 równe części.
3. Utrzeć masło z cukrem i cały czas ucierając powoli dodawać ugotowaną na mleku i ostudzoną kaszę manną. Przełożyć placki kremem, owinąć ciasto celofanem i odstawić w chłodne miejsce na 1-2 dni, aby nabrało wilgoci.

Smacznego!!!!