piernik lany

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 szklanki maki tortowej
250 g margaryny
1 szklanka śmietany kwasnej
1 paczka przyprawy do pierników
1 1/2 łyzeczki sody oczyszczonej
4-5 jaj
2 łyżki kakao
1 szklanka cukru
1 słoiczek miodu sztucznego ( od dżemu)
bakalie

Opis:

Całe jajka ubić z cukrem.
Miód rozpuścić z margaryną w garnuszku na ogniu i ostudzić.
Do jaj dodawać: mąkę, przyprawę, śmietanę i wystudzony miód mieszając mikserem.
sodę zalać 1/4 szklanki wrzącej wody i na koniec dodać do ciasta, dodać bakalie, wymieszać. Wylać ciasto na blachę 38,5cm x 24 cm i piec ok 55 minut w 180 o C
Po wystudzeniu przekkroić ciasto i przełożyć powidłami. Polać polewą czekoladową i ubrać połówkami orzechów.
Ciasto to jest dobre i długo wilgotne.