Witam, bede sie zabierac za pieczenie wkrotce i mam pytanko: ile trzeba piec? Jak dlugo? Do lekkiego zrumienienia tzn 15 minut?? I po upieczeniu jest napisane,zeby odstawic na kilka dni czy 3 dni wystarczy?
Bardzo mnie ucieszył ten komentarz - piernik rzeczywiście do super łatwych nie należy, ale jeśli dać mu dojrzeć, potrafi mile zaskoczyć dobrym smakiem :)
Robiłam ten piernik w tamtym roku na święta. Faktycznie na początku bałam się, że wyszedł za twardy ale poleżał i był pyszny. Wszyscy się zachwycali. Nawet teściowa, która piecze wyśmienicie. Szukam czegoś exstra na te święta ale obawiam się, że tego piernika nic nie przebije i w tym roku ponownie zagości na moim stole :)
Wkn, ciasto lezakuje gotowe do upieczenia, ale mam pytanie - czy mogę upiec jeden placek - zamiast dwóch i potem go przekroić? A, i na jaką wielkość blachy to jest przepis? (ni chcę, żeby piernik wyszedł zbyt płaski)
Pierniczek pycha. Rewelacja!!! Zaraz po przełożeniu był twardy, myślałam że już nic z tego nie będzie, ale poleżał, poleżał i znikał z dnia na dzień. Troche nie wyszła mi masa marcepanowa, ale może to kwestia wprawy migdałów i urządzeń do ich mielenia. Praktyka czyni mistrza, więc się nie poddam, tylko nastepnym razem znowu spróbuję ją sama przygotować. Pozdrowionka i najserdeczniejsze życzenia Noworoczne dla autorki.
Prawdę mówiąc, nie wiem, czym można zastąpić tak charakterystyczny aromat. Chyba bym po prostu z niego zrezygnowała - piernik i tak powinien wyjść smaczny.
Można kupić gotową masę marcepanową, ale jej smak różni się nieco od proponowanej w przepisie, którą można przygotować samemu. Jest to co prawda dość czaso- i pracochłonne, wydaje mi się jednak, że warto.
Tam, gdzie sobie tego szanowna Pani życzy, byle w lekkim chłodzie. Konkretnego miejsca nie doradzę, ale może to być na przykład kawałek blatu kuchennego, na którym zalegnie po przykryciem (w folii, w pudełku itp). Można schować do szafki, postawić na czubku regału, ewentualnie, jesli nie mamy miejsca u siebie w mieszkaniu, wynieść do sąsiadów, zamieszczając jednoczesnie po kryjomu kamerę, dzieki której będziemy mogli monitorować, czy cymesu nie zeżarli :) Pozdrawiam i przepraszam za głupawkę komentarzową
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
maggiedino (2014-12-11 03:45)
Witam, bede sie zabierac za pieczenie wkrotce i mam pytanko: ile trzeba piec? Jak dlugo? Do lekkiego zrumienienia tzn 15 minut?? I po upieczeniu jest napisane,zeby odstawic na kilka dni czy 3 dni wystarczy?
Wkn (2012-12-17 21:24)
Bardzo mnie ucieszył ten komentarz - piernik rzeczywiście do super łatwych nie należy, ale jeśli dać mu dojrzeć, potrafi mile zaskoczyć dobrym smakiem :)
olgtru (2012-12-17 19:41)
Robiłam ten piernik w tamtym roku na święta. Faktycznie na początku bałam się, że wyszedł za twardy ale poleżał i był pyszny. Wszyscy się zachwycali. Nawet teściowa, która piecze wyśmienicie. Szukam czegoś exstra na te święta ale obawiam się, że tego piernika nic nie przebije i w tym roku ponownie zagości na moim stole :)
agafi9 (2009-12-19 12:23)
Wkn, ciasto lezakuje gotowe do upieczenia, ale mam pytanie - czy mogę upiec jeden placek - zamiast dwóch i potem go przekroić? A, i na jaką wielkość blachy to jest przepis? (ni chcę, żeby piernik wyszedł zbyt płaski)
balbisia19 (2009-01-02 11:12)
Pierniczek pycha. Rewelacja!!! Zaraz po przełożeniu był twardy, myślałam że już nic z tego nie będzie, ale poleżał, poleżał i znikał z dnia na dzień. Troche nie wyszła mi masa marcepanowa, ale może to kwestia wprawy migdałów i urządzeń do ich mielenia. Praktyka czyni mistrza, więc się nie poddam, tylko nastepnym razem znowu spróbuję ją sama przygotować.
Pozdrowionka i najserdeczniejsze życzenia Noworoczne dla autorki.
Wkn (2008-09-28 20:52)
Prawdę mówiąc, nie wiem, czym można zastąpić tak charakterystyczny aromat. Chyba bym po prostu z niego zrezygnowała - piernik i tak powinien wyjść smaczny.
emtezetka75 (2008-09-27 11:32)
czym można zastąpić kardamon. U mnie w Jaśle nie widzę tej przyprawy
Wkn (2008-02-14 23:05)
Można kupić gotową masę marcepanową, ale jej smak różni się nieco od proponowanej w przepisie, którą można przygotować samemu. Jest to co prawda dość czaso- i pracochłonne, wydaje mi się jednak, że warto.
magdam (2008-02-13 14:38)
Czy masa marcepanowa jest gotowa do kupienia? Ile mniej więcej kosztuje i gdzie jej szukać w sklepie (tam gdzie bakalie np.?)? :)
Wkn (2007-12-13 10:42)
Tam, gdzie sobie tego szanowna Pani życzy, byle w lekkim chłodzie. Konkretnego miejsca nie doradzę, ale może to być na przykład kawałek blatu kuchennego, na którym zalegnie po przykryciem (w folii, w pudełku itp). Można schować do szafki, postawić na czubku regału, ewentualnie, jesli nie mamy miejsca u siebie w mieszkaniu, wynieść do sąsiadów, zamieszczając jednoczesnie po kryjomu kamerę, dzieki której będziemy mogli monitorować, czy cymesu nie zeżarli :) Pozdrawiam i przepraszam za głupawkę komentarzową
agatasky (2007-12-13 09:15)
gdzie ma lezakowac te 4 dni?