Piernik na dwóch jajkach

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 jajka
2 szklanki cukru
3 szklanki mąki poznańskiej
4 płaskie łyżki kakao
4 płaskie łyżeczki sody
1/2 litra mleka
kostka margaryny ( może być "Kasia")

Opis:

Tłuszcz rozpuścić w garnku i trochę przestudzić. Dodać cukier i zmiksować. Następnie dodawać resztę składników i dobrze rozmieszać.
Można dodać bakalie, przyprawę do pierników. Ja wlewam ciasto na średnią blachę posmarowaną oliwą. Piec ok. 45 minut w 180 ^oC. Polać polewą czekoladową lub tylko posypać cukrem pudrem. Bez dodatków też jest pyszny.