Piernik na piwie- Artemis

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

50 dag mąki, szklanka jasnego miodu, 4 jaja, 3/4 szklanki cukru, szklanka jasnego piwa, 25dag margaryny 2 łyżeczki przyprawy do pierników, łyżeczka sody

Opis:

Miękką margarynę utrzeć z cukrem, następnie dodawać - wciąż ucierając - po jednym żółtku. Dodać miód, przyprawę, a na końcu wlać piwo. Wsypać stopniowo mąkę wymieszaną z sodą i starannie wymieszać, żeby nie powstały grudki. Na koniec delikatnie wymieszać z pianą z białek. Nałożyć ciasto do dwóch podłużnych foremek (12x25cm) albo do jednej dużej, wysmarować tłuszczem. Piec 50-55 min w temp. 190-200. Piernik zachowuje świeżość do 12 dni.