piernik oleńki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 jajek
1 szkl.cukru
1/2 szkl.oleju
1/2 szkl. mleka
2 łyżeczki kakao
2 łyżeczki sody
2 łyżeczki cynamonu
1 przyprawa do piernika
1 dowolny dżem
2 szkl mąki

Polewa czekoladowa
wiórki kokosowe

Opis:

Białka ubić z cukrem, dodawać po jednym żółtku. Następnie dodać olej, mleko i przyprawy, ciągle ubijając ,dodać dżem i na koniec wsypać mąkę.
Tak wyrobione ciasto wylać na uprzednio wysmarowaną blaszkę.
Piec 50 min.
Piernik można przełożyć powidłami.Ja osobiście przekładam masą z kaszy mannej. Na wierzch polewam polewą i posypuję wiórkami kokosowymi. Smacznego.