Piernik przepis szklankowy

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 żółtka
cwierc szklanki cukru
3/4 szklanki miodu (prawdziwego)
2 szklanki mąki
łyżeczka przyprawy do piernika
pół opakowania skórki pomarańczowej (około 5 dkg)
pół łyżeczki sody oczyszczonej
4 białka

Opis:

Żółtka utrzeć na białą masę z cukrem, dodać miód i dokładnie rozmieszać
Do masy dodać mąkę, sodę, skórkę pomarańczową i wymieszać dokładnie
Na końcu dodać pianę z 4 białek ubitą na sztywno
Wymieszać delikatnie do połączenia składników.
Piec około 40 minut w temp 180^O C