Piernik Świąteczny

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Składniki na 2 formy keksowe:

25 dkg miodu
25 dkg cukru
1 paczka przyprawy do pierników
5 jaj
60 dkg mąki
1 kostka margaryny
2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody
bakalie (rodzynki, orzechy, figi, skórka pomarańczowa, migdały)

Opis:

Z jednej łyżki cukru zrobić karmel, dodać 1/2 szkl. wody. Zagotować, dodać miód, margarynę i resztę cukru. Zagotować.
Pozostawić do wystygnięcia.
Mąkę wsypać do miski dodać przyprawy i przygotowana masę.
Dokładnie wymieszać, mieszając dodawać po całym jajku. Na koniec wlać mleko rozmieszane z sodą.
Dokładnie wymieszać i dodać bakalie według uznania.

Piec w temp. 180 C ok 45 minut.

Przepis kilka lat temu dostałam od znajomej, od tej pory co roku piekę ten piernik na Boże Nordzenie.

Jest pyszny, polecam!!!

Smacznego!