Piernik świąteczny jak u babci

Mleko wlać do garnka, wsypać cukier, dodać miód i całość podgrzać cały czas mieszając.
Gdy cukier i miód się rozpuszczą, zdjąć z ognia, dodać masło, przyprawy korzenne i sól. Wymieszać.
Po ostudzeniu przelać wszystko do miski. Wbić jaja, dodać mąkę z sodą. Na koniec bakalie.
Przykryć ściereczką i odstawić w bezpieczne miejsce na 2 dni (żeby w kuchni nie przeszkadzało to ja stawiam na szafce).
Po upływie 2 dni przekładam na blaszkę i piekę w temperaturze ok 175 stopni ok 60 minut.

Przepis jest dość czasochłonny ale smakuje wyśmienicie.