Przepisy

Piernik świateczny z orzechami

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

  • 250 g drobno zmielonych orzechów laskowych
  • 300g grubo posiekanych migdałow
  • 200 g mąki
  • 1 opakowanie przyprawy do piernika
  • 1 łyżeczka czubata sody oczyszczonej
  • 1 buteleczka aromatu migdałowego
  • po 50 g smażonej skórki cytrynowej i pomarańczowej
  • 200 g miodu naturalnego
  • 200 g cukru
  • 40 g masła lub margaryny
  • sok z 1 cytryny
  • 2 łyżki winiaku
  • 1 jajko

Opis:

  1. Mąkę , przyprawe do piernika , sodę , aromat ,posiekaną skórkę cytrynową i pomarańczową wymieszac z orzechami i migdałami ,
  2. Podgrzać miód z cukrem , tłuszczem , sokiem z cytryny i winiakiem ;
  3. Do miodu dodać mąką i jajko, zagnieść ciasto( można skorzystać z miksera )
  4. Ciasto wyłożyc na natłuszconą blachę , przykryc folią  i rozwałkować  do połowy wielkosci blachy;
  5. Folię zdjać , brzegi blachy obłożyć paskami folii, co zapobiegnie wylewaniu sie ciasta ,
  6. Ciasto odstawić na noc, nastepnego dnia piec ok. 30 min w tem. 180 ° C. Po wystudzeniu pokroić w kostkę . Przechowywać w puszce.

Przepis udostępniony przez:

Urszula15
Przejdź do pełnej wersji serwisu