Piernik z bitą śmietaną

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

20 dag cukru
20 dag sztucznego miodu
2 jajka
50 dag mąki
1 przyprawa do piernika
2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej

Opis:

Mąkę wymieszać z cukrem, sodą i przyprawami.Dodać do tego rozpuszczony miód i jajka.Ciasto dobrze wyrobić i zostawić na trzy dni w lodówce.Po trzech dniach wyrobić, aby zmiękło i rozdzielić na trzy części (placki).Upiec.Przełożyć bitą śmietaną (z 3/4 l ). Można przełożyć górną warstwę dżemem porzeczkowym (kwaśnym).