Piernik z herbatą kk

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
-3 szklanki mąki
-1 szklanka miodu sztucznego
-1 szklanka oleju
-1 szklanka mocnej herbaty
-4 jajka
-2 łyżeczki sody
-1 przprawa do piernika
-szklanka cukru

Masa:
-6 łyżek kaszy manny
-1/2 l mleka
-1 niepełna szklanka cukru
-1 kostka masła
-sok z połowy cytryny

Opis:

1.Wszystkie składniki na ciasto mieszamy w misce i wyrabiamy ciasto.Dzielimy na trzy równe części i w temp. 150stopni pieczemy aż nabiorą brązowy kolor.( ok 15-20min)
2.Szklankę mleka zagotowujemy z cukrem, pozostałe mleko mieszamy z kaszą manną i wlewamy do gotującego się mleka. Mieszając ponownie zagotowujemy i odstawiamy do ostudzenia.
3.W misce miksyjemy kostkę masła i cały czas miksując, dodajemy po łyżce ostudzonej kaszki. Na koniec gotową masę mieszamy z sokiem cytryny .Placki przekładamy masą.

Ciasto można również przełożyć masą budyniową.
Ciasto przechowywać w lodówce.

Ja robiłam piernik w tortownicy, jeżeli ktoś chce uzyskać cieńsze placki to może zrobić piernik na dużej blaszce, wtedy cały piernik będzie cieniutki.

Smacznego:).