Piernik z kremem i powidłami

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:

3 i 3/4 szklanki maki pszennej
1 szklanka cukru
250 g miodu sztucznego (około 1 szklanka)
100 g margaryny
3 jajka
1 opakowanie przyprawy do piernika
2 łyżeczki sody oczyszczonej

Masa:

2 szklanki mleka
kostka margaryny Kasia (lub innej dobrej)
2 budynie śmietankowe z cukrem
3 łyżki cukru

Polewa:

60 g margaryny
3 łyżki kakao
3 łyżki wody
3 łyżki cukru

Ponadto:
słoiczek powideł śliwkowych

Opis:

Ciasto:

Margarynę i miód roztopić w rondelku. Z pozostałych składników i roztoponego miodu i margaryny wyrobić ciasto. Wstawić na około godzinę do lodówki. Po schłodzeniu upiec 3 placki w temperaturze 180 stopnii przez 15 minut.

Masa:

Ugotować budyń na mleku dodając cukier. Margarynę utrzeć dodając wystudzony budyń.

Płaty wystudzonego ciasta przełożyć powidłami i masą. Polać polewą.

Piernik jest po prostu pyszny!!!! Gorąco polecam!