Piernik z polewą

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

pół kg mąki
szklanka cukru
pół kostki margaryny
4 jajka
4 łyżki powideł śliwkowych
3 łyżki miodu
3 łyżeczki kakao królewski Gellwe
łyżeczka sody oczyszczonej
szklanka mleka
przyprawa do piernika gotowa lub goździki, imbir, cynamon, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, kurkuma wg uznania odrobinę.
do przełożenia powidła sliwkowe - mały słoik

Opis:

Margarynę rozpuścić i pozostawić do ostygnięcia. Jajka z cukrem ubić mikserem na puch. Dodać przesiane kakao, mleko, mąkę wymieszaną z sodą oraz przyprawy. Mieszając, dodać powidła, miód i roztopiony tłuszcz.
Ciasto przełożyć do blaszki podłużnej wyłożoną papierem do pieczenia. Piec przez godzinę w temperaturze 180 stopni.
Po wystudzeniu przełożyć powidłami.
Ciasto polać polewą czekoladową.